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Industries et grandes entreprises

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Voici les 4 principaux secteurs d’activités économiques.

Les secteurs primaires regroupent l’ensemble de secteur d'activité qui regroupe les entreprises exerçant des activités d'extraction des matières premières, des activités productrices de matières transformées et non-transformées et des activités dont la finalité consiste en une exploitation des ressources naturelles. La production primaire regroupe l'agriculture, l'aquaculture, la pêche, le secteur manufacturier et d'autres activités similaires dont on tire des produits alimentaires bruts. Parfois les industries extractives sont classées dans le secteur secondaire

Le secteur secondaire regroupe l’ensemble des activités de transformation, notamment l'ensemble de l'industrie et des activités consistant en une transformation plus ou moins élaborée des matières premières.

Le secteur tertiaire regroupe un vaste champ d’activités, il peut être subdivisée en deux grands secteurs : à but lucratif (marchand) et à but non lucratif (non-marchand) et qui s’étend du commerce à l'administration, en passant par les transports, les activités financières et immobilières, les services aux entreprises et services aux particuliers, l’éducation, la santé.

Le secteur quaternaire est défini comme l’industrie basée sur la connaissance humaine qui implique la technologie, l’information, la planification financière, la recherche et le développement. D'autres encore définissent le secteur quaternaire plus par les processus de production mis en œuvre que par ses produits ; ces nouvelles façons de produire annoncent l'avènement d'une « économie quaternaire »

Le secteur quaternaire est définit comme « le secteur caractérisé par l'action de concevoir, de créer, d'interpréter, d'organiser, de contrôler et de transmettre avec l'aide de la science et de la technique, donnant à ces actes une valeur économique ». Inclut dans le secteur quaternaire les services fondés sur la connaissance : éducation supérieure, recherche et développement, et autres services basés sur la connaissance, comme ceux produits par les consultants, les finances, les services divers et l'administration publique,  ils proposent même un cinquième secteur comprenant les services de santé, d'éducation, de recherche, de récréation et artistiques

Agriculture : Il y a différents types de cultures agricoles

Biologique

L'agriculture biologique est un système agricole respectueux de l'environnement qui respecte le principe de santé des sols et de l'environnement, y compris des animaux et des êtres humains ainsi que l'équilibre entre ceux-ci. . Les produits issus de l'agriculture biologique sont nutritifs, sûrs et exempts de résidus chimiques.

Intégré

L'agriculture intégrée est un ensemble de pratiques agricoles mêlant agricultures biologique et conventionnelle. L'objectif de ces moyens de production est de proposer une agriculture plus durable, notamment en utilisant des moyens naturels et des mécanismes régulateurs proches de ceux qui existent dans la nature. Il s'agit en particulier de remplacer les intrants, problématiques car polluant les sols, producteurs de gaz à effet de serre et coûteux

Intensive

L'agriculture intensive existe dans deux systèmes opposés, l'un traditionnel, l'autre moderne. En système traditionnel, les ressources humaines sont nombreuses, la force animale est souvent employée, la biodiversité est élevée et plusieurs espèces complémentaires sont parfois cultivées ensemble, mais les moyens matériels (et souvent les disponibilités foncières) sont rares : l'intensification agricole y est fondée sur l'investissement humain maximal par rapport aux autres facteurs de production. Les impacts environnementaux sont faibles (agriculture extensive au sens large). En système moderne, la situation est inverse : les moyens humains sont en grande partie remplacés par des machines ou robots, l'intensification requiert des investissements importants et une utilisation accrue d'intrants (engrais, produits phytosanitaires, matériel agricole, énergie). C'est ce deuxième système qui est habituellement désigné par l'appellation « agriculture intensive ». Les caractéristiques (mécanisation, chimisation, standardisation et augmentation de la taille des parcelles) de l'intensification de l'agriculture à l’échelle des parcelles et des paysages, expliquent que les impacts environnementaux y sont plus importants.

Durable et raisonnée

L'agriculture raisonnée encourage des pratiques intégrant le respect de l'environnement sans compromettre la rentabilité économique de l'exploitation agricole. Les modes de production raisonnés en agriculture consistent en la mise en œuvre, par l’exploitant agricole sur l’ensemble de son exploitation dans une approche globale de celle-ci, de moyens techniques et de pratiques agricoles conformes aux exigences du référentiel de l’agriculture raisonnée. Le référentiel porte sur le respect de l'environnement, la maîtrise des risques sanitaires, la santé et la sécurité au travail et le bien-être des animaux. Ses 103 exigences nationales (quatre-vingt-dix-huit initiales en 2002, cinq supplémentaires en 2005) concernent notamment: l'accès de l’exploitant et de ses salariés à l'information et la formation nécessaires à la conduite de l’exploitation agricole ; la mise en œuvre d'un système d’enregistrement et de suivi des opérations effectuées et des produits utilisés pour les besoins des cultures et des animaux ; la maîtrise des intrants agricoles ainsi que des effluents et des déchets produits par l'exploitation ; l'usage justifié de moyens appropriés de protection des cultures et de la santé des animaux de l'exploitation ; l'équilibre de la fertilisation des cultures ; la mise en œuvre de pratiques culturales permettant la préservation des sols et limitant les risques de pollutions ; la participation à une gestion économe et équilibrée des ressources en eau ; la prise en compte de règles dans les domaines de la sécurité sanitaire et de l'hygiène ; la prise en compte des besoins des animaux en matière d'alimentation et de bien-être ; la contribution de l'exploitation à la protection des paysages et de la diversité biologique.

Industrielle

est une expression qualifiant un type d'agriculture moderne qui se caractérise par son intégration verticale ainsi qu'un chiffre d'affaires et une masse salariale plus semblables aux entreprises du secteur secondaire qu'aux exploitations agricoles à structure familiale. Elle est souvent confondue avec l'agriculture intensive (ou conventionnelle) qui décrit un ensemble de pratiques culturales et non une structure d'exploitation.Les exploitations industrielles servent avant tout à sécuriser, maîtriser et maximiser l'approvisionnement en matière première végétale d'une industrie de transformation spécifique (sucre, éthanol, viande, etc.).

Hydroponique

L'hydroponie ou culture hydroponique, est la culture de plantes réalisée sur un substrat neutre et inerte (de type sable, pouzzolane, billes d'argile, laine de roche etc.), ce substrat étant irrigué d'un courant de solution qui apporte des sels minéraux et des nutriments essentiels à la plante. La majorité des plantes vertes d'intérieur sont cultivables sans terre. C'est une technique alternative de culture des végétaux qui peut être mise en place dans des exploitations agricoles de toutes tailles. La culture hydroponique a connu une utilisation en horticulture et dans la culture sous serre de certains légumes. Elle peut permettre d'accélérer le processus de maturation des fruits grâce à un rythme nycthéméral plus rapide et d'obtenir plusieurs récoltes par an. Elle est utilisée également en agriculture urbaine pour produire localement et pour végétaliser cet environnement urbain. Des variantes de cette technique de culture se sont développées telles que l'aéroponie ou l'aquaponie. Elle peut constituer aussi, semble-t-il, une réponse à des problèmes d’eau et de pollution, ou à l'insuffisance de terres cultivables, mais aussi être utilisée par des chercheurs pour faire des recherches sur les végétaux, que ce soit pour les plantes médicinales ou encore pour les micro-organismes.

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